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入秋必备这碗“神仙汤”!健脾胃、祛湿气,整个秋天都舒服

2025-09-29


入秋后,你有没有这种感觉:整个人懒洋洋的,吃饭不香,容易腹胀,脸上还爱出油?这其实是身体在提醒你——该养脾了!

中医认为,脾是“后天之本”,主运化。经过一个湿热的夏天,我们的脾胃其实积累了不少湿气。立秋后养生,首要任务就是健脾利湿。

今天就给大家推荐一道传承千年的“神仙汤”——四神汤。这道汤由茯苓、淮山、莲子和薏仁四味食材组成,它们就像四位各怀绝技的神仙,强强联手,把健脾祛湿的效果发挥到极致。

为什么叫“四神汤”?

因为这四味食材搭配在一起,互相配合,简直太妙了:

这四位“神仙”齐心协力,既能祛湿清热,又能健脾养胃,还能美白皮肤、补益心肺。最重要的是,四神汤性质平和,不寒不燥,适合大多数人作为秋季的日常食疗方。

四神汤的简易做法

四种食材按1:1:1:1的比例搭配,每种大约20克左右。下面分享几个家常做法:

经典煲汤法

把四味食材清洗干净,可以单独加水煲汤,也可以和你平时煲的排骨汤、鸡汤一起炖。四神汤本身味道甘淡,不会影响其他食材的原味,煲上1-1.5小时即可。

养生粥品

将四神汤的食材切成小丁,和糯米或大米一起煮粥。早上来一碗,暖胃又营养,特别适合作为秋季的早餐。

创意面点

把四味食材打成粉末,和入面粉中发酵,做成馒头、包子。或者少量掺入糕点馅料里,既增加了营养,又不会明显改变口感。

小贴士

入秋后,别忘了常给自己和家人准备这碗“神仙汤”。把它加入你的秋季养生清单,健脾胃、祛湿气,安安稳稳度过这个秋天!毕竟,养好了脾胃,才能吃嘛嘛香,身体棒棒!

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